全麥玉米果乾脆片

在忙碌飢餓之時如果可以來片不會長胖且營養又健康的全麥玉米片是最簡單的幸福!!!!



全麥玉米果乾脆片

事前準備 : 1. 將烤箱預熱至150C 2. 核桃切碎備用 .3.準備一個防沾烤布(使用蛋白做的餅乾必須用防沾烤布避免沾黏).

材料 : 無糖葡萄玉米榖片80g,蔓越莓果乾8g(可省略), 核桃30g,糖20g ,蛋白一個 .(約可做20片).

作法 : 1.將蛋白放入打拌盆中加入砂糖混和均勻再依序加入蔓越莓果乾,核桃和無糖穀物葡萄玉米片,必須讓每片玉米片沾上蛋白液 ,取一湯匙將混和均勻的餅乾餡一 一放上防沾烤布上 (必須要有間隔距離) .

2.放入已經預熱的烤箱150C中烘烤約18分鐘後再關火悶約八分鐘至脆硬即可.

3. 餅乾放涼後必須放入密封盒保存避免回軟.(此圖為還在放涼狀態如以放涼必須加蓋密封起
來).



補充 1.麥片可選擇自己喜歡的口味,但如果有糖建議糖的份量必須減少. 2.果乾和堅果可選擇自己喜歡的口味.

                                    一小匙=5ml .一大匙=15ml . 一大杯=240ml .